Cá viên

Cá viên là món ăn chế biến sẵn từ cá tươi chất lượng cao, được yêu thích bởi sự tiện lợi, hương vị thơm ngon và khả năng kết hợp linh hoạt trong nhiều món ăn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Đặc điểm nổi bật cá viên, cá viên chiên

1. Nguyên liệu chất lượng cao:

   • Cá viên được làm từ thịt cá tươi như cá basa, cá thu hoặc cá rô phi, kết hợp cùng gia vị tự nhiên.
   • Hoàn toàn không chứa chất bảo quản hoặc phẩm màu nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

2. Hương vị thơm ngon:

   • Cá viên mang vị ngọt tự nhiên của cá, hòa quyện với hương thơm của các loại gia vị.
   • Vỏ ngoài vàng giòn (nếu chiên) hoặc mềm mịn (nếu hấp), tạo nên kết cấu hấp dẫn khi ăn.

3. Đa dạng cách chế biến:

   • Phù hợp để chiên, nấu lẩu, hấp, hoặc xào, giúp bữa ăn thêm phong phú và tiện lợi.

4. Dinh dưỡng cân đối:

   • Cá viên giàu protein, cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng cá viên (trung bình 100g)

• Năng lượng: 150 - 200 kcal
• Protein: 10 - 15g
• Chất béo: 5 - 7g (bao gồm chất béo lành mạnh từ cá)
• Carbohydrate: 8 - 12g
• Khoáng chất:
  • Canxi: Tốt cho xương và răng.
  • Sắt: Hỗ trợ tuần hoàn máu.
  • Kẽm: Tăng cường hệ miễn dịch.

Hướng dẫn sử dụng, chế biến cá viên, cá viên chiên

1. Chiên giòn:

   • Làm nóng dầu ở nhiệt độ 180°C, thả cá viên vào chiên trong 4-6 phút đến khi vàng đều.
   • Thưởng thức cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise.

2. Nấu lẩu:

   • Thả cá viên vào nồi lẩu khi nước sôi, nấu khoảng 3-5 phút.
   • Phù hợp với nhiều loại nước lẩu như lẩu thái, lẩu chua cay.

3. Hấp cách thủy:

   • Hấp trong 8-10 phút để giữ trọn hương vị tự nhiên.

4. Xào:

   • Xào cá viên với rau củ và gia vị yêu thích, tạo nên món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn.
     
     
   • 

Đóng gói và bảo quản

• Đóng gói: Cá viên được đóng gói kín trong túi hoặc hộp, đảm bảo vệ sinh và dễ bảo quản.
• Bảo quản:
  • Ngăn đông tủ lạnh (-18°C) để sử dụng lâu dài.
  • Sau khi rã đông, nên chế biến ngay để giữ được chất lượng tốt nhất.

Ứng dụng trong bữa ăn

• Cá viên phù hợp làm món ăn vặt, món chính trong bữa cơm gia đình, hoặc bổ sung vào các món lẩu, phở, mì.
• Với sự tiện lợi, cá viên cũng rất thích hợp cho các bữa tiệc, picnic hoặc chế biến nhanh cho những ngày bận rộn.

Thưởng thức ngay cá viên để cảm nhận hương vị tươi ngon, hấp dẫn cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội!