DỪA SÁP CẦU KÈ TRÀ VINH

DỪA SÁP TRÀ VINH

• Size: 800 đến 900g/trái
• Cơm dừa dẻo dẻo béo béo,để them tí sửa ông thọ vô + tí đậu phọng ăn đã lắm luôn, kèm thêm tí đá lạnh lạnh là ngon khỏi chê
• Khách tranh thủ đặt để e gom đơn có sớm nha.
• dừa khô không sáp ( bao bù 1 - đổi 1 ) có hình anh và clip cụ thể nhé khách !
• dừa bao đổi từ 5-7 ngày (từ ngày bán ! Dừa khách để lâu trên 7 -10 ngày hư không bù ạ
  
  

Dừa sáp Cầu Kè Trà Vinh là một loại dừa đặc biệt nổi tiếng ở vùng Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Dừa sáp có những đặc điểm độc đáo và giá trị kinh tế cao, khác biệt so với dừa thông thường.

Đặc điểm của dừa sáp

1. Cơm dừa dày và dẻo: Dừa sáp có lớp cơm dừa (thịt dừa) rất dày, dẻo và mềm. Khi ăn, nó có độ béo, mịn, không khô cứng như các loại dừa khác.

2. Nước dừa: Nước dừa sáp ít hoặc gần như không có. Thay vào đó, phần nước dừa trong lòng dừa có dạng gel, sánh và béo.

3. Giá trị cao: Dừa sáp hiếm, chiếm tỷ lệ nhỏ trong tổng số dừa được trồng. Do đó, nó có giá cao trên thị trường, và thường được sử dụng để chế biến các món ăn, đồ uống đặc biệt hoặc làm quà biếu.

   
   

Giá trị dinh dưỡng từ dừa sáp

Dừa sáp không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng nổi bật của dừa sáp:

1. Chất béo lành mạnh:

• Dừa sáp chứa một lượng lớn chất béo bão hòa trung tính (medium-chain triglycerides - MCTs), đặc biệt là acid lauric. MCTs dễ dàng được chuyển hóa thành năng lượng nhanh chóng, thay vì tích tụ thành mỡ trong cơ thể.
• Acid lauric có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, có tính kháng khuẩn và kháng virus.

2. Cung cấp năng lượng:

• Do chứa nhiều chất béo và calo, dừa sáp là một nguồn năng lượng tuyệt vời. Ăn dừa sáp giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.

3. Chất xơ:

• Cơm dừa sáp dày và dẻo cung cấp một lượng lớn chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp duy trì sự hoạt động bình thường của đường ruột.

4. Vitamin và khoáng chất:

• Dừa sáp giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.
• Dừa cũng chứa một số khoáng chất thiết yếu như sắt, magiê, và kali, giúp hỗ trợ hoạt động cơ bắp, duy trì cân bằng điện giải và chức năng tim mạch.

5. Protein:

• Mặc dù không phải là nguồn protein chính, dừa sáp vẫn cung cấp một lượng nhỏ protein, góp phần vào sự phục hồi và xây dựng cơ bắp.

6. Tác dụng làm đẹp:

• Dầu dừa từ dừa sáp có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc, nhờ tính chất dưỡng ẩm, kháng viêm, và giúp làm mềm da.

7. Tác dụng khác:

• Cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch là một số lợi ích khác của dừa sáp.

Nhờ vào những giá trị dinh dưỡng cao, dừa sáp không chỉ là một loại trái cây độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khi được tiêu thụ điều độ.

Các món ăn từ dừa sáp

Dừa sáp là nguyên liệu đặc biệt với hương vị béo ngậy, độc đáo, và có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng. Dưới đây là một số món ăn phổ biến và sáng tạo từ dừa sáp:

1. Sinh tố dừa sáp

• Mô tả: Sinh tố dừa sáp là món giải khát mát lạnh, kết hợp dừa sáp với sữa đặc, sữa tươi, đá xay. Đôi khi có thể thêm các loại trái cây như bơ, chuối, hoặc xoài để tăng thêm hương vị.
• Cách làm: Xay nhuyễn phần cơm dừa sáp cùng sữa đặc và sữa tươi, thêm đá và trái cây tùy chọn, sau đó thưởng thức.

2. Dừa sáp dầm

• Mô tả: Dừa sáp dầm là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Dừa sáp được dầm cùng sữa đặc, đường, đá bào, tạo thành món tráng miệng mát lạnh.
• Cách làm: Dầm cơm dừa sáp cùng sữa đặc, đường, và đá bào. Có thể thêm một chút sữa tươi hoặc nước cốt dừa để tăng độ béo.

3. Kem dừa sáp

• Mô tả: Kem làm từ dừa sáp có vị béo ngậy và thơm mát đặc trưng, rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày nóng.
• Cách làm: Trộn cơm dừa sáp xay nhuyễn với kem tươi, sữa đặc, và đường. Đánh đều hỗn hợp và cho vào khuôn, sau đó để vào tủ đông cho đến khi kem đông lại.

4. Chè dừa sáp

• Mô tả: Món chè này thường được kết hợp với các loại đậu, khoai, hoặc trân châu, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn.
• Cách làm: Nấu chè với các nguyên liệu như đậu xanh, khoai lang, hoặc trân châu, sau đó cho cơm dừa sáp vào cuối cùng để giữ được độ dẻo và hương vị.

5. Bánh dừa sáp nướng

• Mô tả: Món bánh dừa sáp nướng là sự kết hợp giữa dừa sáp và bột nếp, tạo ra món bánh có vỏ ngoài giòn và nhân bên trong béo ngậy, dẻo mềm.
• Cách làm: Trộn cơm dừa sáp với đường, bột nếp, nước cốt dừa và một chút muối. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng cho đến khi chín vàng.

6. Mứt dừa sáp

• Mô tả: Mứt dừa sáp là một món ngọt truyền thống, thường được làm vào dịp Tết. Mứt có độ dẻo, ngọt nhẹ và thơm đặc trưng của dừa sáp.
• Cách làm: Cắt cơm dừa sáp thành sợi, ướp với đường, sau đó sên trên lửa nhỏ cho đến khi dừa dẻo và đường kết tinh.

7. Salad trái cây dừa sáp

• Mô tả: Salad trái cây kết hợp dừa sáp với các loại trái cây tươi như xoài, nho, dứa, tạo nên món ăn thanh mát và bổ dưỡng.
• Cách làm: Cắt nhỏ các loại trái cây yêu thích, trộn với cơm dừa sáp và thêm một chút mật ong hoặc nước cốt chanh để tăng hương vị.

Dừa sáp mang lại sự sáng tạo trong ẩm thực với nhiều món ăn ngon và lạ miệng. Mỗi món đều thể hiện sự độc đáo và hấp dẫn của loại dừa đặc biệt này.

Dừa sáp ngon có bán ở đâu ?