Chân gà có xương Net 6

Giới thiệu sản phẩm chân gà

Chân gà là một món ăn giàu dinh dưỡng, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và tính đa dạng trong chế biến. Đây là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Việt Nam, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng hay những buổi tụ tập bạn bè.

Đặc điểm nổi bật

• Nguồn gốc đảm bảo: Chân gà được lựa chọn từ những nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giàu dinh dưỡng: Chân gà chứa collagen tự nhiên, tốt cho da, xương khớp và sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, còn cung cấp protein, canxi, và các khoáng chất cần thiết.
• Tươi ngon: Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện lạnh đạt chuẩn, giữ được độ tươi mới và hương vị nguyên bản.

Đa dạng cách chế biến
Chân gà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, phù hợp với sở thích của từng người:

• Chân gà nướng: Hương vị đậm đà, thơm phức, lớp da vàng giòn rụm.
• Chân gà ngâm sả tắc: Chua cay mặn ngọt hài hòa, thích hợp làm món ăn vặt.
• Chân gà hấp hành: Thơm mùi hành, mềm dai hấp dẫn.
• Chân gà rim mắm: Mặn mà, ngọt dịu, ăn kèm cơm nóng rất ngon.

Cách bảo quản

• Để trong ngăn mát tủ lạnh từ 0-4°C nếu sử dụng trong 1-2 ngày.
• Nếu muốn bảo quản lâu hơn, nên để trong ngăn đông ở nhiệt độ -18°C và rã đông tự nhiên trước khi chế biến.

Đối tượng sử dụng
Chân gà phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực dân dã, đậm đà và có hứng thú với các món ăn chế biến từ nguyên liệu tự nhiên.

Cách chế biến các món ăn từ chân gà

Chân Gà Nướng

Nguyên liệu:

• Chân gà (500g)
• Mật ong, nước mắm, dầu hào, ớt bột, tiêu, tỏi băm

Cách làm:

1. Làm sạch chân gà, chặt bỏ móng. Khứa nhẹ để thấm gia vị.
2. Ướp chân gà với mật ong, nước mắm, dầu hào, ớt bột, tỏi băm, tiêu trong 30 phút.
3. Nướng chân gà trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200°C, trở đều tay đến khi vàng giòn.
4. Thưởng thức cùng dưa leo và rau thơm.

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Nguyên liệu:

• Chân gà (500g)
• Sả, tắc (quất), ớt, lá chanh, nước mắm, đường, giấm

Cách làm:

1. Làm sạch chân gà, luộc chín với sả đập dập và chút muối, sau đó ngâm nước lạnh để chân gà giòn.
2. Làm nước ngâm: pha nước mắm, đường, giấm, nước lọc theo tỉ lệ 3:3:2:1, thêm sả cắt lát, ớt và lá chanh.
3. Ngâm chân gà trong hỗn hợp trên, thêm tắc cắt lát vào. Bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 tiếng trước khi dùng.

Chân Gà Rim mắm

Nguyên liệu:

• Chân gà (500g)
• Nước mắm, đường, tương ớt, tỏi băm, hành khô

Cách làm:

1. Làm sạch chân gà, luộc sơ rồi để ráo.
2. Phi thơm hành, tỏi băm, thêm nước mắm, đường, tương ớt, tạo hỗn hợp sốt.
3. Cho chân gà vào rim trên lửa nhỏ, đảo đều đến khi sốt sệt lại và áo đều chân gà.
4. Thưởng thức cùng cơm nóng.

Chân Gà Hấp Hành

Nguyên liệu:

• Chân gà (500g)
• Hành lá, gừng, muối, tiêu

Cách làm:

1. Làm sạch chân gà, khứa nhẹ để dễ thấm vị.
2. Luộc chân gà với gừng và chút muối trong 10 phút, sau đó cho hành lá cắt khúc vào hấp thêm 5 phút.
3. Bày ra đĩa, chấm cùng muối tiêu chanh.

Chân Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên liệu:

• Chân gà (500g)
• Nước mắm, đường, tỏi băm, hành lá

Cách làm:

1. Luộc chín chân gà, để ráo.
2. Chiên chân gà trong dầu nóng đến khi vàng giòn, vớt ra.
3. Phi thơm tỏi băm, cho nước mắm và đường vào làm sốt, sau đó trộn chân gà vào đảo đều.
4. Rắc thêm hành lá và dùng nóng.

Mẹo Chế Biến

• Để chân gà giòn: Ngâm nước đá sau khi luộc.
• Khử mùi: Rửa chân gà với muối và gừng.
• Gia vị: Ướp đủ lâu để chân gà thấm đều hương vị.

Chúc bạn chế biến thành công những món ăn hấp dẫn từ chân gà!