Ốc mỡ tươi sống

Giới thiệu Ốc mỡ tươi

Mô  sản phẩm: Ốc Mỡ Tươi

Xuất xứ: Vùng biển Bình Đại - Bến Tre

Ốc mỡ to, tươi sống

Mô tả sản phẩm: Ốc mỡ tươi của chúng tôi được khai thác từ các vùng biển sạch, không ô nhiễm, đảm bảo mang đến chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng. Ốc mỡ có vỏ mịn, thịt dai ngon, ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Sau khi được thu hoạch, ốc mỡ được xử lý và bảo quản đúng quy trình để giữ nguyên hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Đặc điểm nổi bật ốc mỡ

• Tươi ngon: Ốc mỡ được bảo quản ngay sau khi thu hoạch để đảm bảo độ tươi ngon nhất.
• Giàu dinh dưỡng: Ốc mỡ chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
• An toàn thực phẩm: Được kiểm tra và chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Dễ chế biến: Ốc mỡ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và phong phú.

Công dụng ốc mỡ

• Chế biến món ăn: Ốc mỡ tươi là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn như ốc mỡ xào me, ốc mỡ nướng muối ớt, ốc mỡ hấp gừng, và ốc mỡ nấu canh chua.
• Tốt cho sức khỏe: Giúp cung cấp protein, tăng cường sức đề kháng và bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Cách bảo quản ốc mỡ

• Tủ lạnh: Nên bảo quản ốc mỡ tươi ở ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày.
• Tủ đông: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể để ốc vào ngăn đá tủ lạnh, có thể giữ được độ tươi ngon trong vòng 1 tháng.

Lưu ý khi sử dụng:

• Rửa sạch ốc mỡ trước khi chế biến bằng cách ngâm trong nước muối loãng hoặc nước vo gạo để loại bỏ cát và bùn đất.
• Nên sử dụng ốc tươi trong thời gian ngắn để đảm bảo độ ngon và giá trị dinh dưỡng.

Kết luận: Ốc mỡ tươi của chúng tôi là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng của gia đình bạn. Với hương vị tươi ngon từ biển cả và giá trị dinh dưỡng cao, ốc mỡ tươi chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị biển cả tuyệt vời trong từng miếng thịt ốc mỡ dai ngon.

Cách chế biến các món ăn ngon giàu dinh dưỡng từ ốc mỡ

Ốc mỡ là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số cách chế biến các món ăn từ ốc mỡ tươi:

Ốc Mỡ Xào Tỏi

Nguyên liệu:

• 500g ốc mỡ tươi
• 4 tép tỏi băm
• 1-2 quả ớt (tuỳ khẩu vị)
• 2 thìa canh dầu ăn
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• Rau mùi (tuỳ thích)

Cách làm:

1. Rửa sạch ốc mỡ với nước muối, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
3. Thêm ớt vào chảo, sau đó cho ốc mỡ vào xào nhanh trên lửa lớn.
4. Thêm nước mắm, đường và tiêu vào chảo, tiếp tục xào đến khi ốc mỡ chín.
5. Tắt bếp, thêm rau mùi nếu muốn và dọn ra đĩa.

Ốc Mỡ Hấp Sả

Nguyên liệu:

• 500g ốc mỡ tươi
• 3-4 cây sả
• 1 củ gừng nhỏ
• 2-3 lá chanh
• 1 thìa cà phê muối

Cách làm:

1. Rửa sạch ốc mỡ với nước muối, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo.
2. Đập dập sả và gừng, cắt lát.
3. Cho ốc mỡ, sả, gừng, lá chanh và muối vào nồi hấp.
4. Hấp ốc trong khoảng 15-20 phút đến khi ốc chín.
5. Dọn ốc ra đĩa và ăn kèm với nước chấm.

Ốc Mỡ Nướng Mỡ Hành

Nguyên liệu:

• 500g ốc mỡ tươi
• 3-4 cây hành lá
• 2 thìa canh dầu ăn
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch ốc mỡ với nước muối, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo.
2. Hấp sơ ốc mỡ trong khoảng 5 phút.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm hành lá thái nhỏ và muối, tiêu vào xào nhanh.
4. Xếp ốc mỡ lên vỉ nướng, rưới mỡ hành lên từng con ốc.
5. Nướng ốc mỡ trên lửa vừa đến khi mỡ hành chảy ra và ốc chín vàng.
6. Dọn ốc ra đĩa và thưởng thức.

4. Ốc Mỡ Nấu Canh Chua

Nguyên liệu:

• 500g ốc mỡ tươi
• 1 quả cà chua
• 1/2 quả dứa (thơm)
• 2-3 cây ngò om
• 1/2 quả me chín (hoặc 1 gói me chua)
• 1/2 củ hành tím
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê đường

Cách làm:

1. Rửa sạch ốc mỡ với nước muối, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo.
2. Cà chua, dứa cắt nhỏ; hành tím thái lát mỏng.
3. Đun sôi nước, thêm hành tím, cà chua và dứa vào nấu.
4. Thêm nước me, nước mắm, muối và đường vào nồi, đun sôi.
5. Cho ốc mỡ vào nồi, nấu đến khi ốc chín.
6. Tắt bếp, thêm ngò om vào và dọn ra bát.

Gọi đặt hàng: 076.8199.775 Ms Thúy