Yến sào, yến tinh chế

Sữa chua tổ yến

Sữa chua yến là một sản phẩm kết hợp giữa sữa chua và tổ yến, mang lại lợi ích dinh dưỡng từ cả hai thành phần. Đây là một món ăn bổ dưỡng và cao cấp, phù hợp cho những ai muốn tận dụng các lợi ích sức khỏe của tổ yến cùng với lợi ích từ sữa chua.Số ..

600,000Đ

Tổ yến sào tinh chế

YẾN SÀO TINH CHẾ - Yến siêu ngon, sợi to dài và dày- Mặt trong ruột sơ mướp to 100%, - Yến trắng sạch, đẹp, bao sạch. - Yến nguyên chất, không đường, không trộn, không pha.Tổ Yến Sào Tinh Chế là sản phẩm cao cấp, được chế biến từ tổ yến thiên..

3,200,000Đ

Tổ yến tinh chế SET 50g

Tổ yến tinh chế là một sản phẩm được làm từ tổ yến thiên nhiên, sau khi trải qua quá trình tinh chế để loại bỏ lông yến, tạp chất và các phần không ăn được khác. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của yến sào,..

1,650,000Đ

Yến chưng tươi set 10 hủ 100ml

Yến chưng tươi là một món ăn bổ dưỡng được làm từ tổ yến, một loại thực phẩm quý giá có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tổ yến sau khi được làm sạch, sẽ được chưng cách thủy với các thành phần khác như đường phèn, nước dừa, hoặc các loại thảo dược ..

1,000,000Đ

Yến chưng tươi set 5 hủ 200ml

1,000,000Đ

Yến xơ mướp

Yến xơ mướp được nhiều người sử dụng bởi giá thành phải chăng mà vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu về loại yến này qua bài viết dưới đây nhé.Hiện nay, yến sào được phân thành nhiều dòng khác nhau để có thể mang đến nhi..

2,800,000Đ

Showing 1 to 6 of 6 (1 Pages)

Yến sào và yến tinh chế đều là các sản phẩm từ tổ yến, nhưng chúng có một số khác biệt quan trọng về cách chế biến và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là mô tả chi tiết về cả hai loại:

1. Yến Sào

Đặc điểm:

Nguồn gốc: Yến sào là tổ yến được thu hoạch từ các loài chim yến, thường là chim yến nhà hoặc chim yến rừng.
Chế biến: Yến sào thường được làm sạch bằng tay, loại bỏ tạp chất và lông. Sau đó, yến sào có thể được làm khô tự nhiên hoặc qua quá trình làm khô.

Giá trị dinh dưỡng:

Protein: Yến sào chứa một lượng protein cao, cung cấp các amino acid thiết yếu cho cơ thể.
Chất dinh dưỡng khác: Yến sào cũng chứa các vitamin và khoáng chất như calcium, iron, potassium, và magnesium.
Chất chống oxy hóa: Chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.

Lợi ích sức khỏe:

Tăng cường sức đề kháng: Giúp cải thiện hệ miễn dịch.
Tốt cho làn da: Các thành phần trong yến sào có thể giúp duy trì sự săn chắc và đàn hồi của da.
Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.

2. Yến Tinh Chế

Đặc điểm:

Nguồn gốc: Yến tinh chế là tổ yến đã qua xử lý để loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, lông và các thành phần không mong muốn. Quy trình tinh chế bao gồm làm sạch, ngâm nước và sấy khô.
Chế biến: Yến tinh chế thường có màu trắng trong và không còn lông hay tạp chất, thường được sử dụng trong các món ăn cao cấp và món canh yến.

Giá trị dinh dưỡng:

Protein: Yến tinh chế giữ nguyên hàm lượng protein cao của yến sào.
Chất dinh dưỡng khác: Vẫn cung cấp các vitamin và khoáng chất tương tự như yến sào.
Chất chống oxy hóa: Các hợp chất chống oxy hóa cũng được bảo tồn.

Lợi ích sức khỏe:

Tăng cường sức đề kháng: Giống như yến sào, yến tinh chế giúp cải thiện hệ miễn dịch.
Tốt cho làn da và sức khỏe tổng thể: Cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho da và cơ thể.
Tiện lợi: Yến tinh chế dễ sử dụng hơn trong chế biến món ăn vì đã được làm sạch hoàn toàn.

Cách sử dụng:

Yến sào: Có thể chế biến thành các món như súp yến, chè yến, hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món ăn khác.
Yến tinh chế: Thường được dùng trong các món cao cấp, món ăn dinh dưỡng như súp yến, hoặc để làm nước yến.

Lưu ý:

Yến sào và yến tinh chế đều cần được chế biến đúng cách để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Giá của yến tinh chế thường cao hơn do quá trình chế biến công phu hơn.

Cả hai loại đều là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, nhưng yến tinh chế thường được ưa chuộng hơn cho các món ăn cao cấp và tiện lợi hơn khi sử dụng.